Ingredienti per 750 gr. di pasta frolla
470 gr. farina di farro
30 gr. amido di riso
250 gr. zucchero di canna
70 gr. olio evo
70 gr. olio di semi
125 gr. acqua
12 gr. lievito per dolci
Preparazione
Impastare acqua lievito amido e olii e poi lo zucchero e la farina, verrà un impasto un po' morbido che andrà messo a riposare in frigo prima di essere utilizzato.
questa ricetta l'ho presa da QUI
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